Сколько стоит 1 кг лобстер
Лобстер, также известный как омар, является одним из самых дорогих морепродуктов на испанском рынке. Данное моллюск может достигать значительных размеров и считается редким деликатесом, что влияет на его высокую стоимость, и увеличивает потребности в лобстере на рынке. Однако стоимость одного килограмма лобстера может рассматриваться как различные компоненты цены, которые могут быть включены в итоговую сумму.
Почему стоимость лобстера так высока
Кроме того, что лобстер является редким и требует больших усилий для его добычи, такая высокая стоимость также обусловлена тщательным уходом и ловлей лобстера. Как правило, ловят лобстера вручную, что является утомительным и дорогостоящим процессом. Омар также требует особой технологии приготовления, и для большинства поваров требуется специальное обучение, чтобы его правильно приготовить.
Стоимость кг лобстера
Значительная часть затрат, необходимых для производства и поставки лобстера, включая управление запасами, упаковку и доставку, также учитывается в общей стоимости продукта. Примером стоимости может служить Американский живой лобстер S (вес 0,5-1кг), стоимостью 9,000,00 рублей за килограмм. При заказе в оптовой покупке от 5 килограмм, стоимость составляет 1050 рублей за 1 килограмм лобстера.
Вес лобстера
В среднем, один лобстер весит от 600 до 800 грамм и может достигать длины до 20-25 см. Самая ценная и лакомая часть лобстера — это мясо, находящееся в хвостовой части.
Как готовить лобстера
Приготовление лобстера требует некоторых специфических навыков и техник. Перед приготовлением лобстер нужно быстро убить, поместив его либо в горячую воду, либо на лед. Это предотвращает страдание лобстера и оставляет его мясо свежим. Убедитесь, что вы приготовили лобстера не пересушив его, так как это может привести к потере вкуса и текстуры. Наслаждайтесь свежим лобстером в сочетании с различными соусами или просто по-сиэйски — прямо из скорлупы.
Выводы
Лобстер является дорогим и эксклюзивным морепродуктом из-за его редкости, размера и вкуса. Общая стоимость лобстера зависит от различных факторов, включая его пойманный вес и возраст, степень ухода и ловли, а также затраты на его поставку. Готовка лобстера тоже является специалистом и необходимостью, чтобы убедиться, что он действительно вкусный и сочный. Однако, если вы действительно хотите насладиться вкусом лобстера, не стесняйтесь попробовать его на рынке, в ресторане или покупать в магазине.