Какого размера должны быть корнишоны
Корнишо́ны — популярный овощ, который используется для маринования и консервирования. Они представляют собой несозревшие плоды огурца и имеют длину примерно от 4 до 8 см. Как правило, эти овощи очень ароматные и имеют характерный кислый вкус. Если вы хотите вырастить корнишоны в своем саду, вам необходимо знать несколько важных моментов.
- Выбор правильного горшка для выращивания корнишонов
- Как отличить корнишоны от пикули
- Как определить, когда собирать корнишоны
- В чем разница между корнишонами и малосольными огурцами
- Полезные советы по выращиванию корнишонов
- Выводы
Выбор правильного горшка для выращивания корнишонов
Горшок должен иметь крупные дренажные отверстия, глубину не менее 25 см, а объем должен быть не менее 3-5 л на одно растение. Убедитесь, что горшок имеет достаточно места для развития корневой системы.
Как отличить корнишоны от пикули
Пикули — это маринованные овощи, в которых используются не только огурцы, но и другие овощи. Поэтому, если вы ищете свежие корнишоны для приготовления маринада, обращайте внимание на надпись на этикетке. Кроме того, корнишоны имеют длину около 4-8 см, в то время как пикули — не более 3-5 см.
Как определить, когда собирать корнишоны
Когда вы выращиваете корнишоны, важно знать, когда их собирать. В среднем, корнишоны можно собирать каждые 7-9 дней, снимая плоды ежедневно. Важно знать, что новые плоды не появятся, пока вы не соберете уже спелые. Имейте в виду, что зеленцы, собранные вовремя, имеют более насыщенный вкус, чем переспелые.
В чем разница между корнишонами и малосольными огурцами
Малосольные огурцы также консервируются, но процесс их приготовления не такой трудоемкий, как у маринованных корнишонов. Они оставляются в растворе соли и специй только на короткое время, не более 24 часов. Главное отличие малосольных огурцов от маринованных состоит в их ингредиентах. Для приготовления малосольных огурцов требуется только вода, соль, специи и травы. В то время как для маринования корнишонов используют также уксус и сахар.
Полезные советы по выращиванию корнишонов
- Выбирайте только те семена, которые подходят для вашего региона и климата.
- Сажайте семена только после того, как почва немного прогреется.
- Размещайте растения на расстоянии около 30-40 см друг от друга, чтобы обеспечить им место для роста.
- Убедитесь, что почва всегда остается влажной, но не слишком мокрой.
- Корнишоны нужно регулярно подкармливать, используя органические удобрения.
- Снимайте спелые плоды регулярно, чтобы стимулировать рост новых.
- Используйте садовую сетку для закрепления стеблей корнишонов, чтобы избежать повреждений и облегчить уход за растениями.
Выводы
Корнишоны — это вкусный и полезный продукт, который можно легко вырастить в вашем саду. Для этого нужно подобрать правильный горшок, убедиться во времени сбора плодов и правильно ухаживать за растениями. Состав маринада может варьироваться, но в основном в них содержится уксус и сахар. А для малосольных огурцов достаточно всего лишь соли, специй и трав.